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È una nuovissima macchina per la cottura di qualsiasi alimento, dai panini ai toast farciti, dalla carne al pesce, dalle verdure alle pizze e perfino le brioches. Grazie al particolare calore che può sviluppare in ambiente chiuso e alla diversa posizione delle piastre, gestibile semplicemente con la posizione del maniglione, può essere usata come una griglia o come un forno ventilato. La polivalenza di questa macchina fa si che diventi indispensabile nei bar, ristoranti, pizzerie, fast-food e in ogni locale di tendenza. La velocità di riscaldamento dei piani in vetroceramica la rende utilizzabile dopo solo pochi minuti dall’accensione. Anche il tempo di cottura è molto più veloce che non sulle normali piastre.
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